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vous trouverez ici des recettes sans gluten, sans lactose ni caséine, à index glycémique bas et pour la plupart sans maïs, ni soja.

Je m'intéresse beaucoup à l'influence de l'alimentation sur la santé physique mais aussi sur l'humeur, vous trouverez d'ailleurs certains des livres que j'ai lu dans la rubrique "Lecture". J'essaierais de vous faire part également de ce que ces lectures m'apportent... 

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