Carpaccio de boeuf au petits poivrons Prendre une pièce de "Rond de tranche" congelée et la passer à la trancheuse ou coupez de fines lamelles au couteau. Disposez les lamelles en rosace sur une assiette de service. Préparez la marinade : Détaillez un...
Lire la suiteDés de Saumon marinés Couper le saumon en dés (environ 0.5cm de diamètre). Préparer la marinade : 3 CàS d'huile d'olive pour 1 de jus de citron, ajouter du poivre 5 baies fraichement moulu. Recouvrir le saumon de marinade. Laisser reposer au moins une...
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