Salade presque toute verte
De jeunes pousses de diverses salades (laitue, batavia, roquette, ...) quelques pousses d'épinard,
Quelques morceaux d'avocat.
Des morceaux de pommes de terre cuites.
Une tranche de saumon fumé découpée.
Une endive.
Salade fraîcheur
Salade poulet brocolis
Faire cuire le riz, l'égoutter et le passer à l'eau froide. Faites de même
avec le quinoa.
Emincés des filets de poulet en dés, les saisir à la poële et y ajouter
des "épices poulet". En même temps, cuire du choux-fleur et des brocolis
à la vapeur, une fois cuits, y ajouter du curry.
Mélanger le tout, ajouter huile d'olive, jus de citron, graines de cumin,
coriandre, persil et quelques "épices poulet" supplémentaires si nécessaire.
Salade au quinoa
Salade de riz niçoise
Faire cuire le riz, l'égoutter et le passer à l'eau froide. Faites de même
avec le quinoa.
Emincés des filets de poulet en dés, les saisir à la poële et y ajouter
des "épices poulet". En même temps, cuire du choux-fleur et des brocolis
à la vapeur, une fois cuits, y ajouter du curry.
Mélanger le tout, ajouter huile d'olive, jus de citron, graines de cumin,
coriandre, persil et quelques "épices poulet" supplémentaires si nécessaire.
Salade riz-lentilles-fenouil
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